Padeiro(a) – Paulo Afonso/ba

Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral; – Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação, acabamento dos produtos crus e congelados; – Operar os fornos de assamento garantindo a qualidade na cocção dos produtos; – Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão; – Comu…

• Empresa: Assaí Atacadista
• Localização: Paulo Afonso, Bahia
• Categoria da Vaga: Unknown
• Tags da Vaga: Paulo Afonso