Sobre esta vaga
Elaborar cardápios – Elaborar listas de compras – Selecionar fornecedores e gêneros perecíveis e não perecíveis – Supervisionar a produção de refeições, instalações físicas e pessoal operacional – Definir procedimentos operacionais padronizados (POP) e manual de boas práticas – Controlar a qualidade dos alimentos – Promover programas de educação alimentar e nutricional – Treinar funcionários para aperfeiçoamento e atualização – Monitorar a seleção de fornecedores e procedência dos alimentos – T…
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Processo seletivo conduzido pelo empregador