Sobre esta vaga
Estamos em busca de um Nutricionista talentoso e motivado para se juntar à equipe do Restaurante Lia, um estabelecimento dedicado a oferecer experiências gastronômicas deliciosas e equilibradas em Santo Amaro, Bahia.
Como Nutricionista na Lia, você será um elemento central para garantir que nosso cardápio seja não apenas saboroso, mas também nutricionalmente equilibrado e alinhado às necessidades de uma clientele diversa. A posição é presencial, permitindo uma colaboração direta com nossa cozinha e equipe de atendimento, essencial para manter o padrão de qualidade que nos diferencia.
**Principais Responsabilidades:**
- Planejar, desenvolver e ajustar cardápios saudáveis, considerando tendências gastronômicas e necessidades nutricionais variadas.
- Realizar análise nutricional dos pratos, garantindo o equilíbrio de macronutrientes e o respeito a restrições alimentares comuns (como vegetariano, vegano, sem glúten, etc.).
- Colaborar com o chefe de cozinha na criação de opções que unem sabor e bem-estar, propondo ajustes em receitas e ingredientes.
- Elaborar orientações nutricionais para a equipe, auxiliando no atendimento a perguntas de clientes sobre os pratos.
- Supervisionar o controle de qualidade dos ingredientes e o preparo dos alimentos, assegurando os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar em iniciativas de educação nutricional para clientes, como a criação de materiais informativos sobre as opções do cardápio.
**Requisitos e Qualidades Desejadas:**
- Formação superior em Nutrição e registration ativo no conselho profissional (CRN).
- Experiência comprovada na atuação de nutricionista em ambiente de restaurante, preferencialmente no segmento de culinária.
- Conhecimento sólido de legislação alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Excelentes habilidades de comunicação, allowing you to interact com uma equipe diversa e com o público.
- Atenção aos detalhes, criatividade para desenvolver soluções nutricionais inovadoras e capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico.
- Proatividade e compromisso com a qualidade e com a saúde do consumidor.
**O que Oferecemos:**
- Remuneração competitiva de R$4.500,00 mensais.
- Benefício de Vale-transporte para facilitar seu deslocamento até o local de trabalho.
- Ambiente de trabalho presencial, em um restaurante localizado em Santo Amaro, Bahia, com uma atmosfera acolhedora e foco na qualidade.
- Oportunidade de atuar diretamente no impacto positivo da alimentação das pessoas, contribuindo para a saúde e o bem-estar de nossa clientela.
- Um espaço para crescimento profissional e para aplicar seu conhecimento de forma prática e criativa.
O Restaurante Lia busca profissionais que compartilhem de nosso compromisso em servir não apenas uma refeição, mas uma experiência completa e consciente. Se você é apaixonado pela culinária saudável e deseja fazer a diferença em um ambiente gastronômico, esta é a oportunidade ideal para você.
A candidatura deve ser feita por meio do nosso canal oficial de recrutamento. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como sua expertise pode enriquecer o cardápio e a missão do Restaurante Lia.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
