Sobre esta vaga
Entrar na Nestlé significa fazer parte da maior empresa de alimentos e bebidas do mundo, com presença global e um portfólio de marcas reconhecidas em milhões de lares. No centro da nossa operação está um ambiente humano, formado por pessoas apaixonadas que compartilham o propósito de melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável. Essa posição foi criada para fortalecer nossa equipe de produção na unidade de Feira de Santana, na Bahia, e busca um profissional comprometido com a excelência operacional, a segurança alimentar e a melhoria contínua dos processos industriais.
O dia a dia dessa função gira em torno da operação da máquina de envase CFA-SIG, equipamento de alta tecnologia utilizado no envase asséptico de produtos líquidos. O profissional será responsável por conduzir a máquina seguindo rigorosamente os procedimentos operacionais padrão de produção, garantindo que os parâmetros de processo — como temperatura, pressão, velocidade e volume — estejam sempre dentro das especificações técnicas e dos padrões de qualidade da Nestlé. A execução dos ciclos de limpeza CIP (Cleaning in Place) também faz parte da rotina, devendo ser realizada conforme os protocolos estabelecidos para assegurar a higiene e a esterilidade do sistema, prevenindo contaminação cruzada e garantindo a integridade do produto final.
Além da operação em si, a posição exige a realização de análises de controle de processo durante a produção. Isso inclui a verificação contínua de parâmetros críticos, a coleta de amostras para análises laboratoriais quando necessário, o monitoramento de indicadores de desempenho da linha (como eficiência, perdas, refugos e OEE) e o registro fiel de todas as ocorrências e dados de produção nos sistemas corporativos. A atenção a desvios e a capacidade de agir rapidamente diante de não conformidades são essenciais para manter a continuidade da produção e a qualidade do produto.
O profissional atuará em regime de turnos, o que demanda disponibilidade de horário e adaptação à rotina de fábrica. A integração com as equipes de manutenção, qualidade, logística e planejamento de produção é constante: comunicar necessidades de intervenção preventiva ou corretiva, reportar anomalias de equipamento, apoiar na troca de formatos ou skus e participar de reuniões de passagem de turno e de melhoria contínua fazem parte do escopo. A colaboração ativa em programas de 5S, segurança do trabalho, meio ambiente e segurança de alimentos é esperada, assim como o cumprimento das normas internas, dos procedimentos de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e dos requisitos do sistema de gestão integrada da unidade.
Por se tratar de um nível III — posição sênior dentro da carreira operacional —, espera-se que o candidato tenha sólida vivência prévia em operação de máquinas de envase asséptico, preferencialmente com tecnologia SIG/CFA ou equipamentos equivalentes de alta velocidade. O domínio da interface homem-máquina (IHM), a leitura e interpretação de diagramas de processo, a compreensão dos princípios de esterilização UHT e de envase asséptico, e a familiaridade com ferramentas de solução de problemas (como 5 Porquês, Ishikawa, PDCA) são diferenciais importantes. A capacidade de orientar operadores menos experientes, compartilhar conhecimento técnico e atuar como referência na linha também compõe o perfil desejado.
- Operar a máquina de envase CFA-SIG conforme procedimentos padrão, monitorando parâmetros críticos de processo (temperatura, pressão, vazão, volume, esterilidade).
- Executar e acompanhar os ciclos de limpeza CIP e SIP (Sterilization in Place), validando etapas e registrando evidências.
- Realizar análises de controle de processo em linha (pH, acidez, brix, peso/volume, integridade de selagem, entre outras) e coletar amostras para laboratório.
- Registrar dados de produção, paradas, refugos, perdas e ocorrências nos sistemas de gestão (MES/ERP) com precisão e pontualidade.
- Identificar desvios de qualidade ou desempenho, acionar planos de ação imediatos e comunicar às áreas responsáveis (qualidade, manutenção, supervisão).
- Participar de trocas de formato/SKU, ajustes de equipamento e validações de parâmetros após intervenções.
- Colaborar com a manutenção preventiva e preditiva: lubrificação, inspeções visuais, checagem de desgaste de peças e reporte de anomalias.
- Aplicar e zelar pelos padrões de 5S, segurança do trabalho (EPIs, procedimentos de bloqueio/etiquetagem, espaços confinados, trabalho em altura se aplicável), meio ambiente e segurança de alimentos (BPF, HACCP, APPCC).
- Atuar na passagem de turno estruturada, garantindo continuidade das informações críticas de processo e equipamento.
- Contribuir com iniciativas de melhoria contínua (Kaizen, Lean Manufacturing, redução de perdas, aumento de OEE, projetos de inovação).
- Orientar e apoiar tecnicamente operadores de níveis I e II, disseminando boas práticas operacionais.
- Participar de treinamentos obrigatórios e de desenvolvimento técnico/comportamental promovidos pela empresa.
A Nestlé valoriza a diversidade e a inclusão, e todas as candidaturas qualificadas serão consideradas sem distinção de raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, idade, deficiência ou qualquer outra característica protegida por lei. Oferecemos um ambiente de trabalho que incentiva o desenvolvimento profissional, com acesso a programas de capacitação, possibilidades de mobilidade interna e uma cultura baseada no respeito, na integridade e no cuidado com as pessoas e com o planeta. Se você se identifica com esse propósito e possui a experiência técnica descrita, convidamos você a se candidatar e a construir conosco uma carreira sólida em uma empresa que alimenta o futuro.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
