Gerente Administrativo de Restaurante – Salvador

A Divulga Vagas – Consultoria, empresa especializada em soluções de recrutamento e gestão de talentos, busca um profissional qualificado para atuar como Gerente Administrativo de Restaurante em Salvador, Bahia. O cargo envolve a supervisão integral das operações administrativas e operacionais de estabelecimentos gastronômicos, com foco em padronização de processos, eficiência na gestão de recursos e excelência no atendimento ao cliente. O profissional será responsável por liderar equipes multidisciplinares, garantindo que todas as atividades estejam alinhadas aos objetivos estratégicos da empresa e aos padrões de qualidade exigidos no setor hoteleiro.

• Supervisar e coordenar a equipe administrativa, incluindo gestão de pessoas, treinamento e desenvolvimento profissional, além da definição de metas individuais e coletivas alinhadas aos KPIs da operação;
• Garantir o cumprimento rigoroso de normas de saúde, segurança e higiene nos ambientes de trabalho, promovendo auditorias periódicas e correções preventivas;
• Liderar a equipe operacional, orientando sobre procedimentos de produção, preparo de alimentos e atendimento ao cliente, com ênfase na redução de desperdícios e na maximização da satisfação dos consumidores;
• Realizar análise contínua de processos internos para identificar melhorias na produtividade, reduzindo custos operacionais sem comprometer a qualidade dos serviços;
• Fazer pesquisas de mercado e contato com fornecedores para garantir a aquisição de insumos de qualidade, dentro do orçamento estabelecido e com prazos de entrega adequados;
• Monitorar e avaliar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, implementando correções quando necessário e coletando feedback dos clientes para ajustes;
• Desenvolver e implementar estratégias de vendas, incluindo promoções, pacotes diferenciados e ações de marketing local, visando aumentar a receita do estabelecimento;
• Acompanhar a legislação trabalhista e fiscal, garantindo que todas as práticas da empresa estejam em conformidade com as exigências legais;
• Participar ativamente de reuniões estratégicas e planejamento de curto, médio e longo prazo, contribuindo para decisões que impactem o crescimento do negócio;
• Manter registros atualizados de todas as atividades administrativas, financeiras e operacionais, assegurando transparência e facilidade na tomada de decisões;
• Representar a empresa em eventos ou parcerias externas, quando necessário, promovendo a imagem da marca e fortalecendo relações com clientes e fornecedores.

O candidato ideal será alguém com experiência comprovada em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares, demonstrando capacidade de liderança, resolução de problemas e comprometimento com a excelência operacional. A Divulga Vagas valoriza profissionais que alinhem seus valores à ética de trabalho, foco em resultados e adaptação às demandas de um ambiente dinâmico. A remuneração será discutida conforme o perfil do candidato e as condições do mercado local, com benefícios em conformidade com as normas da empresa.

Para quem busca um desafio em um setor em constante evolução, esse cargo oferece a oportunidade de impactar diretamente a operação de um estabelecimento gastronômico, contribuindo para seu sucesso e crescimento. A Divulga Vagas atua com transparência e comprometimento, garantindo que o processo seletivo seja ágil e alinhado às necessidades reais do mercado. Interessado? Envie seu currículo para [informações de contato da empresa] e faça parte de uma equipe que transforma desafios em conquistas.

• Empresa: Divulga Vagas – Consultoria
• Localização: Salvador, Bahia
• Categoria da Vaga: Unknown
• Tags da Vaga: Salvador