Sobre esta vaga
A Tonha dos Salgados está em busca de um profissional dedicado e qualificado para integrar nossa equipe de produção. Se você busca uma oportunidade de trabalho em um ambiente dinâmico, onde a qualidade e o sabor são prioridades, esta vaga é para você. Estamos selecionando um Fritador(a) de Salgados que possua compromisso com a excelência e queira contribuir para o crescimento da nossa marca em Feira de Santana, Bahia.
O profissional selecionado será responsável por uma etapa crucial do nosso processo produtivo: a finalização dos produtos. A fritura é o momento em que a textura e a temperatura ideal são definidas, garantindo que o cliente receba um salgado perfeito. Por isso, buscamos alguém que tenha um olhar atento aos detalhes e que compreenda a importância de manter o padrão de qualidade que nossos clientes esperam.
Para desempenhar esta função com sucesso, o candidato deverá cumprir as seguintes responsabilidades:
- Realizar a fritura de uma grande variedade de salgados, assegurando que todos saiam com a coloração, textura e temperatura adequadas para o consumo;
- Operar equipamentos de fritura, tanto a gás quanto elétricos, seguindo rigorosamente os tempos de cozimento recomendados;
- Monitorar constantemente o óleo de fritura, garantindo que a temperatura se mantenha estável e que o óleo esteja sempre em condições ideais de uso;
- Zelar pela organização e limpeza constante do posto de trabalho, evitando contaminações cruzadas e mantendo o ambiente de produção impecável;
- Garantir o cumprimento rigoroso de todas as normas de higiene e segurança alimentar, seguindo as diretrizes de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Controlar o fluxo de produção para garantir que os salgados estejam sempre prontos para o atendimento, mantendo a agilidade necessária para o ritmo da operação;
- Colaborar com a equipe de cozinha para manter a harmonia no ambiente de trabalho e o fluxo contínuo de saída de produtos;
- Reportar qualquer irregularidade nos equipamentos ou nos insumos utilizados para garantir a continuidade da produção sem interrupções.
Para esta posição, os requisitos necessários são:
- Experiência comprovada na função de fritador ou em atividades similares em cozinhas profissionais;
- Agilidade operacional aliada a uma atenção minuciosa ao ponto de fritura dos alimentos;
- Conhecimento básico sobre normas de segurança alimentar e higiene na manipulação de alimentos;
- Disponibilidade de horário para atender à escala de trabalho da empresa;
- Perfil proativo, com capacidade de antecipar necessidades e resolver problemas de forma prática;
- Excelente capacidade de trabalhar em equipe, mantendo uma comunicação clara e colaborativa com os demais colegas;
- Comprometimento com a qualidade final do produto e com as normas de segurança do trabalho.
Consideramos um diferencial para esta vaga:
- Residir no bairro Sim ou em regiões próximas, facilitando o deslocamento e garantindo maior pontualidade.
Ao ingressar na Tonha dos Salgados, você fará parte de uma empresa que valoriza o trabalho bem feito e o respeito aos processos. Buscamos profissionais que não apenas executem tarefas, mas que se sintam parte do processo de entregar alegria e sabor aos nossos clientes. O ambiente de trabalho é focado na eficiência e na colaboração mútua, proporcionando um espaço para quem deseja exercer sua profissão com seriedade e dedicação.
Se você possui o perfil descrito, tem experiência na área e deseja trabalhar em uma empresa consolidada em Feira de Santana, candidate-se e venha fazer parte do nosso time de produção. Estamos ansiosos para conhecer profissionais que compartilham do nosso compromisso com a qualidade e com a excelência no atendimento.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
