Cumim (Auxiliar de Garçom) / Auxiliar de Cozinha / Auxiliar de Sushi / Copeiro / Operador de Caixa
Culinaria Japan GDA LTDA · Ribeira do Pombal, Bahia · Ver no mapa
Sobre esta vaga
A Culinaria Japan GDA LTDA está recrutando para várias posições de apoio em seu restaurante em Belo Horizonte, Minas Gerais. As vagas são divulgadas em Ribeira do Pombal porque a empresa realiza processo de recrutamento externo para candidatos que tenham disponibilidade para se mudar para Belo Horizonte a fim de assumir as funções. Fornecemos alojamento para funcionários que vêm de outras regiões do estado de Minas Gerais ou de outros estados brasileiros.
Vagas disponíveis:
- Auxiliar de Cozinha
- Auxiliar de Sushi
- Operador de Caixa
- Cumim (Auxiliar de Garçom)
Remuneração e benefícios
A remuneração inicial é de R$ 1.640,00 por mês, com possibilidade de receber uma bonificação de até R$ 200,00 mensais, dependendo do desempenho e das necessidades operacionais. Os benefícios incluem plano de saúde, vale-refeição e convênio com farmácias, entre outros itens que serão detalhados durante o processo de contratação. A empresa também oferece alojamento gratuito para funcionários que precisem se estabelecer em Belo Horizonte.
Responsabilidades gerais
Os candidatos atuarão em um ambiente de restaurante de culinária japonesa, colaborando com a equipe de cozinha e serviço para garantir a qualidade e a pontualidade das operações diárias. As funções incluem preparar ingredientes, manter a limpeza da área de trabalho, atender aos clientes de acordo com os padrões de serviço, operar o sistema de caixa e contribuir para um clima de trabalho seguro e agradável.
Principais atividades – Auxiliar de Cozinha
- Receber, conferir e armazenar ingredientes de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Assistir os cozinheiros no preparo de pratos, seguindo as receitas e os padrões de apresentação.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação.
- Auxiliar na pesagem, dosagem e mistura de ingredientes conforme as necessidades de produção.
- Colaborar na limpeza pós-preparo e na descartagem adequada de resíduos.
Principais atividades – Auxiliar de Sushi
- Participar do processo de preparação de sushi e sashimi, seguindo técnicas específicas de corte e montagem.
- Manter os utensílios e superfícies de trabalho limpos e sanitizados.
- Colaborar no controle de qualidade dos ingredientes frescos, verificando sabor, textura e aparência.
- Assistir na organização do estoque de arroz, molhos e guarnições, evitando desperdícios.
- Seguir as práticas de manipulação de alimentos para garantir a segurança do cliente.
Principais atividades – Operador de Caixa
- Processar vendas com precisão, utilizando o sistema de ponto de venda disponível.
- Gerenciar o fluxo de caixa, garantindo o registro correto de pagamentos em dinheiro, cartão e outros métodos.
- Atender os clientes de forma cortês, resolvendo dúvidas sobre pedidos e políticas do restaurante.
- Realizar conciliações diárias de caixa conforme orientado pela gerência.
- Manter a área de caixa organizada e livre de itens não autorizados.
Principais atividades – Cumim (Auxiliar de Garçom)
- Receber e organizar os pedidos dos clientes, transmitindo-os à cozinha de forma clara.
- Servir alimentos e bebidas, garantindo a apresentação adequada de cada prato.
- Manter os talheres, pratos e copos limpos e disponíveis para uso.
- Realizar a limpeza do espaço após o atendimento, garantindo um ambiente agradável para os próximos clientes.
- Colaborar com a equipe de serviço para atender às necessidades dos clientes de forma rápida e eficiente.
Qualificações e competências
Embora não seja necessário experiência prévia, os candidatos devem ter disponibilidade para mudar-se para Belo Horizonte e estar dispostos a trabalhar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado. Bons conhecimentos de higiene alimentar, habilidades comunicativas claras e capacidade de trabalhar em equipe são valorizados. A função exige que o candidato tenha mais de 18 anos, seja proativo e esteja preparado para seguir as normas e procedimentos operacionais do restaurante.
Como se candidatar
Interessados devem enviar seu currículo para o endereço de e-mail indicado no anúncio de vaga, incluindo uma breve carta de apresentação que destaque sua motivação para trabalhar na Culinaria Japan GDA LTDA e sua disponibilidade para mudança imediata. Os candidatos pré-selecionados serão contactados para a próxima etapa do processo seletivo.
A Culinaria Japan GDA LTDA valoriza a diversidade e a inclusão, e todos os candidatos qualificados são encorajados a se candidatar, independentemente de raça, gênero, religião ou origem étnica.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
