Sobre esta vaga
O Grupo SH Brasil está com uma oportunidade temporária para a função de Cozinheiro, com atuação em sua unidade localizada em Camaçari, Bahia. A vaga é voltada para profissionais da área de gastronomia e alimentação coletiva que tenham interesse em integrar uma equipe comprometida com a qualidade do serviço prestado. A atuação é direcionada ao atendimento do público interno, com foco na preparação de refeições dentro dos padrões de qualidade, higiene e apresentação estabelecidos pela empresa.
Como Cozinheiro temporário, você fará parte de uma operação que valoriza a boa alimentação como parte essencial da rotina dos colaboradores atendidos. A posição é ideal para quem busca uma experiência profissional em cozinha industrial ou coletiva, em um ambiente organizado e com processos bem definidos. A contratação temporária oferece a possibilidade de vivenciar a cultura e a operação do Grupo SH Brasil, com chance de desenvolvimento profissional ao longo do período de atuação.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida ao público interno;
- Realizar o pré-preparo de ingredientes, como higienização, corte, porcionamento e organização dos alimentos conforme as orientações recebidas;
- Auxiliar no controle de estoque de gêneros alimentícios, verificando datas de validade e condições de armazenamento;
- Inspecionar a higienização de equipamentos, utensílios e do ambiente de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação de alimentos, comunicando a necessidade de reposição de itens à área responsável;
- Seguir o cardápio e as fichas técnicas definidas pela nutricionista responsável, contribuindo para a padronização das preparações;
- Zelar pela organização e limpeza da cozinha, mantendo os espaços de trabalho em conformidade com as normas sanitárias vigentes;
- Colaborar com a equipe de cozinha em demais atividades correlatas, sempre que necessário, para o bom andamento do serviço.
Requisitos e qualificações
- Experiência prévia na função de cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial, alimentação coletiva ou restaurantes de grande porte;
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, boas práticas de manipulação e normas de higiene sanitária;
- Capacidade de seguir receitas, fichas técnicas e orientações de forma atenta e cuidadosa;
- Boa comunicação, trabalho em equipe e disposição para contribuir com o bom funcionamento da operação diária;
- Disponibilidade para atuação em escala temporária, conforme demanda da operação em Camaçari.
Sobre o Grupo SH Brasil
O Grupo SH Brasil é uma empresa que atua com serviços voltados para a gestão de facilities, alimentação e suporte operacional a organizações de diferentes segmentos. Com presença em diversas regiões do país, a empresa se destaca pela busca constante por excelência nos serviços prestados, valorização dos seus profissionais e compromiso com a satisfação dos clientes e usuários atendidos em suas operações.
Se você se identifica com as atividades descritas e busca uma oportunidade para aplicar sua experiência em cozinha em um ambiente profissional e estruturado, venha fazer parte do Grupo SH Brasil. Candidate-se à vaga de Cozinheiro temporário em Camaçari e faça parte de uma equipe que valoriza a qualidade, a segurança alimentar e o trabalho em equipe. Aguardamos o seu currículo!
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
