Cozinheiro [para Pessoas com e Sem Deficiencia]

Fundação José Silveira · Salvador, Bahia · Ver no mapa

PUBLICADA EM

set 9, 2026

Sobre esta vaga

Há 89 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o constante crescimento e a perpetuação do nosso legado. Junte-se ao nosso propósito!

Como Cozinheiro, você será um agente essencial nessa missão, garantindo que as refeições preparadas atendam aos mais altos padrões de qualidade, sabor e segurança alimentar, contribuindo diretamente para o bem-estar de quem depende dos nossos serviços.

As suas principais responsabilidades e atribuições serão:

Preparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido e orientações nutricionais, garantindo a consistência e a qualidade do produto final.
Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas do preparo, desde o recebimento de ingredientes até a expedição do prato.
Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, incluindo cozinha, despensa e armazenamento de ingredientes, utilizando corretamente os equipamentos e utensílios.
Realizar o controle de estoque de ingredientes, solicitando compras conforme a necessidade e evitando desperdícios.
Colaborar com a equipe de cozinha no planejamento dos cardápios, sugerindo variações e melhorias de acordo com a sazonalidade dos produtos e as necessidades dos usuários.
Assegurar o uso correto e a conservação dos equipamentos de cozinha, comunicando qualquer necessidade de manutenção ou reparo.
Atender com agilidade e cortesia às solicitações específicas, quando necessárias, respeitando os procedimentos estabelecidos.

Buscamos um profissional que seja comprometido, organizado e trabalhe bem em equipe. É importante possuir experiência comprovada na área de culinária, preferencialmente em instituições que atendam a pessoas com necessidades específicas, como hospitais, clínicas ou centros de apoio. Conhecimento em nutrição e dietética é um diferencial, mas não é requisito obrigatório.

Esta é uma oportunidade de fazer a diferença, unindo seu talento culinário a um propósito nobre. Se você é uma pessoa dedicada, valoriza a qualidade e quer contribuir para um legado duradouro, convidamos você a se candidatar.