Cozinheiro Chinês

Preparar pratos da culinária chinesa conforme o cardápio e padrão da casa. Preparar molhos, caldos, temperos e acompanhamentos. Realizar cortes e pré-preparo de carnes, legumes e demais ingredientes. Operar wok, chapa, fritadeira e demais equipamentos da cozinha. Preparar pratos como yakisoba, chop suey, arroz frito, guioza e outros pratos chineses. Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos. Organizar e higienizar a bancada, utensílios e equipamentos. Armazenar corretamente…

• Empresa: NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA
• Localização: Salvador, Bahia
• Salário: R,200 – R,200 / year
• Categoria da Vaga: Vagas em Hospitalidade e Restaurante
• Tags da Vaga: Salvador