Moleiro Jr

DESCRIÇÃO DA VAGAnOperar e controlar o processo de moagem de trigo, do recebimento à obtenção dos produtos finais.nPlanejar e executar a produção diária conforme orientações do PCP.n Ajustar e regular equipamentos de recebimento, limpeza e moagem do trigo.n Monitorar parâmetros de processo, qualidade, rendimento e desempenho dos equipamentos.n Acompanhar análises laboratoriais e realizar ajustes no processo quando necessário.n Operar sistemas supervisórios (PLC/IHM) e atuar corretivamente em desvios.n Controlar formulações, misturas, envase e destinação de farinhas e subprodutos.n Identificar e corrigir desvios operacionais, reduzindo perdas e paradas.n Acompanhar conservação dos equipamentos e acionar manutenção quando necessário.n Orientar operadores e auxiliares quanto às rotinas operacionais.n Cumprir normas de qualidade, segurança, meio ambiente e boas práticas de fabricação.n Registrar informações operacionais, produção, recebimento e ocorrências do turno.nnREQUISITOS DO CARGOnProcessos de moagem de trigonPreparação, limpeza e condicionamento do trigonRegulagem de bancos de cilindros e equipamentos de classificaçãonControle de rendimento, extração e qualidade de farinhanLeitura e interpretação de diagramas de moagemnOperação de sistemas supervisórios (PLC/IHM)nBoas Práticas de Fabricação (BPF) e Segurança do AlimentonNoções de manutenção mecânica aplicada à moagemnControle de processos e análise de indicadores operacionais