Cozinheiro

A hora de fazer parte de um time comprometido, acolhedor e que leva saúde para milhões de pessoas, é agora!nEstamos na busca de profissionais para compor a nossa equipe!nSe você é comprometido(a) e apaixonado(a) por novos desafios, aqui é o seu lugar!nFaça seu cadastro e envie seu currículo!n Responsabilidades e atribuiçõesnAcompanhar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares;nReceber e conferir os gêneros para a confecção de preparações;nVerificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;nFazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;nZelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;nSupervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha;nPlanejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos;nMonitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas;nParticipar de programa de treinamento, quando convocado;nComunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;nDistribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições;nColaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;nCumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.nRequisitos e qualificaçõesnObrigatório:n Ensino Fundamental completo;n Conhecimentos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos.nDesejável:nDesejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhadas;nSerá um diferencial experiência com cozinha hospitalar.nBenefícios: nVale Transporte;nVale Alimentação e/ou Refeição;nAssistência Médica e Odontológica;nAuxílio creche/babá;nSeguro de Vida;nTotalPass (academias conveniadas); nOportunidades de crescimento.