Auxiliar de Cozinha

Auxiliar de Cozinha – Alagoinhas/BAnEscala 12×36 – das 07h00 às 19h00nnAuxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes.nnPrincipais atividades:n- Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.n- Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.n- Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.n- Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.n- Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.n- Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.n- Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.n- Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.n- Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.n- Coletar amostras de alimentos conforme necessário.n- Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.nnBenefícios: n- Alimentação no localn- Vale Alimentaçãon- Vale Transporten- Seguro de Vidan- Convênio saúde após 6 meses de empresan- Convênio com SESC ou SESIn- Wellhub (antiga GYMPASS)nnValorizamos a diversidade:nPCDs têm espaço aqui.nEnvie seu currículo.