Auxiliar de Cozinha / Confeitaria

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PUBLICADA EM

ago 24, 2026

Sobre esta vaga

Estamos em busca de um profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha/Confeitaria, em uma oportunidade localizada em Salvador, Bahia. A posição é ideal para quem gosta do ambiente de panificação e confeitaria, tem afinidade com o preparo de massas e se dedica a manter um espaço de trabalho limpo, organizado e produtivo. O trabalho é presencial e envolve rotinas de produção em padaria ou confeitaria, com foco na confecção de pães, salgados, bolos, bolachas, doces e demais massas.

O dia a dia da função gira em torno da produção propriamente dita e também de tarefas de apoio que garantem o bom funcionamento do setor. Você será responsável por seguir receitas e procedimentos padrão para a confecção dos produtos, observando o ponto correto das massas, os tempos de descanso e fermentação, e a apresentação final de cada item. Além de produzir, é fundamental cuidar para que tudo esteja embalado, arrumado e etiquetado de forma adequada, mantendo o padrão de qualidade e apresentação esperado.

Entre as atividades da rotina, estão:

Realizar a confecção de pães, salgados, bolachas, bolos, doces e demais massas conforme demanda e programação do setor.
Produzir pães, bolos e salgados seguindo receitas, procedimentos internos e padrões de qualidade da casa.
Requisitar produtos e insumos necessários para a produção, comunicando a necessidade de reposição sempre que preciso.
Conferir a validade dos produtos e insumos antes de utilizá-los, descartando ou separando itens fora do prazo de forma adequada.
Embalar, arrumar e etiquetar os produtos finalizados, garantindo a correta identificação e apresentação.
Cuidar da higiene dos equipamentos, utensílios e maquinários do setor, mantendo tudo limpo e em condições de uso.
Zelar pela organização e limpeza do ambiente de trabalho, contribuindo para a segurança alimentar e o cumprimento das boas práticas de manipulação.
Apoiar o controle de estoque de matérias-primas, avisando a equipe responsável quando algum item estiver acabando.

Para se candidatar, é necessário ter formação em Ensino Médio completo. Deseja-se, preferencialmente, experiência prévia com produção de pães e salgados, o que facilita a adaptação à rotina, mas o mais importante é ter disposição para aprender, responsabilidade e capricho com o que é entregue ao cliente. Conhecimentos básicos em técnicas de panificação, confeitaria ou manipulação de alimentos serão considerados diferenciais.

Procuramos alguém com perfil atento a detalhes, que respeite receitas e procedimentos, tenha agilidade no preparo dos produtos e consiga manter o ritmo mesmo em horários de maior movimento. É importante também gostar de trabalhar em equipe, ter boa comunicação com colegas e superiores, e comprometer-se com as normas de higiene e segurança alimentar, como uso correto de uniformes, lavagem das mãos e cuidados com contaminação cruzada.

A jornada de trabalho será informada durante o processo seletivo, de acordo com a escala e a necessidade do setor. O candidato selecionado contará com a estrutura necessária para desempenhar suas funções, integração ao time e acompanhamento inicial para se familiarizar com os processos e padrões do estabelecimento.

Se você tem interesse em crescer na área de panificação e confeitaria, gosta de trabalhar com produção e valoriza um ambiente organizado, essa pode ser uma boa oportunidade para você. Candidate-se e participe do processo seletivo para fazer parte da equipe em Salvador, Bahia.