Sobre esta vaga
A Pahoa Burguer está com oportunidade aberta para o cargo de Auxiliar de Cozinha, com atuação presencial em nossa unidade localizada em Boa Viagem, Salvador. Buscamos um profissional com experiência prévia na área, que seja proativo, responsável e tenha interesse genuíno em fazer parte de uma operação de alimentação em ritmo acelerado. Se você gosta de trabalhar em equipe, valoriza a organização e quer crescer em um ambiente de cozinha profissional, esta vaga é para você.
Como Auxiliar de Cozinha, você terá um papel essencial no dia a dia da operação, dando suporte direto à produção e garantindo que tudo flua com agilidade e qualidade. Suas atividades serão diversificadas e exigirão atenção constante aos detalhes, principalmente no que diz respeito à higiene, ao preparo dos ingredientes e à manutenção da limpeza do ambiente.
Entre as principais responsabilidades do cargo, estão:
- Manter a higiene e a organização da cozinha em todos os turnos, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos internos da casa.
- Realizar o preparo básico de alimentos, incluindo cortar, porcionar e pesar ingredientes conforme a demanda do turno e as fichas de produção.
- Auxiliar na montagem simples de lanches e acompanhamentos, respeitando o padrão de apresentação e porcionamento definido pela operação.
- Oferecer apoio direto ao chapeiro, fazendo reposição de itens, pré-preparo e garantindo a agilidade necessária para manter o ritmo de atendimento, especialmente nos horários de maior movimento.
- Executar a limpeza de utensílios, bancadas, equipamentos e áreas comuns da cozinha, zelando pelo bom estado de conservação dos materiais e pela segurança alimentar.
- Conferir e controlar o estoque de insumos da área fria e seca, comunicando ao responsável sempre que identificar a necessidade de reposição.
- Descartar corretamente resíduos e seguir os protocolos de coleta seletiva e separação de lixo, quando aplicável.
Para esta posição, valorizamos candidatos que demonstrem um conjunto sólido de competências comportamentais, pois acreditamos que a atitude e o jeito de trabalhar fazem tanta diferença quanto a habilidade técnica. Esperamos do profissional:
- Agilidade e disposição para trabalhar em ritmo intenso, especialmente em horários de pico.
- Atenção constante aos detalhes, principalmente no cumprimento de receitas, porções e padrões de qualidade.
- Proatividade para identificar o que precisa ser feito antes que alguém solicite.
- Responsabilidade e comprometimento com horários, turnos e prazos.
- Boa capacidade de trabalho em equipe, com comunicação clara e respeito aos colegas e à liderança.
- Disposição para aprender, aceitar feedbacks e evoluir continuamente na função.
- Postura profissional, incluindo higiene pessoal adequada, uso correto de uniforme e Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Não é necessário formação específica ou anos comprovados em carteira para se candidatar. Buscamos alguém que já tenha atuado em cozinha — seja em hamburguerias, restaurantes, lanchonetes, padarias, cozinhas industriais ou similares — e que conheça, na prática, a dinâmica de um ambiente de produção de alimentos. O candidato ideal é rápido, atento, não tem medo de trabalho braçal e entende que, em uma cozinha bem organizada, cada função contribui para o resultado final entregue ao cliente.
Se você se identificou com o perfil descrito e quer fazer parte de um time que leva a sério a qualidade do que serve, envie sua candidatura. A Pahoa Burguer valoriza profissionais que crescem junto com a operação e oferece um ambiente de trabalho colaborativo, com possibilidade de desenvolvimento na área de cozinha.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
