Sobre esta vaga
A NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA é uma empresa consolidada no segmento de alimentação coletiva, atuando na preparação e no fornecimento de refeições balanceadas para diferentes perfis de clientes em Salvador, Bahia. A vaga de Ajudante de Cozinha integra a equipe de produção que garante a qualidade, a segurança alimentar e a pontualidade no serviço, contribuindo diretamente para a satisfação dos consumidores e para o cumprimento dos padrões exigidos pela legislação vigente.
O profissional selecionado atuará no dia a dia da cozinha industrial, apoiando os cozinheiros e a liderança de produção em todas as etapas que antecedem a distribuição das refeições. As atividades exigem atenção constante às normas de higiene, organização do ambiente de trabalho e agilidade para atender à demanda de volume elevado, sem comprometer a apresentação e o sabor dos pratos servidos.
- Auxiliar no pré-preparo e no preparo de ingredientes, seguindo fichas técnicas e orientações da chefia.
- Realizar a higienização completa de hortifrútis, carnes, grãos e demais insumos antes do uso.
- Manter a limpeza e a organização de bancadas, fogões, fornos, geladeiras e demais equipamentos.
- Lavar, secar e armazenar utensílios, panelas, formas e bandejas conforme procedimentos padronizados.
- Controlar o desperdício, separando resíduos orgânicos e recicláveis de acordo com a política de sustentabilidade da empresa.
- Reposicionar insumos nas áreas de trabalho, garantindo reposição contínua durante o turno.
- Colaborar na montagem de pratos e na distribuição das porções, respeitando padrões de apresentação.
- Comunicar à liderança qualquer não conformidade, falta de insumo ou equipamento com defeito.
Para desempenhar a função com segurança e eficiência, a empresa busca candidatos que demonstrem agilidade manual, senso de organização e comprometimento com a rotina de produção. A experiência prévia como ajudante de cozinha, auxiliar de serviços gerais em alimentação ou em atividades correlatas será considerada um diferencial, mas não é condição eliminatória, pois a NUTRINOR valoriza a vontade de aprender e a adaptação rápida aos processos internos.
- Ensino fundamental completo (desejável).
- Disponibilidade para trabalhar no horário das 06h às 14h20, de segunda a sábado, conforme escala.
- Capacidade de permanecer em pé por longos períodos e de manusear cargas leves a moderadas.
- Boa comunicação e espírito de equipe para interagir com cozinheiros, nutricionistas e demais setores.
- Respeito rigoroso às normas de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Pontualidade e assiduidade, essenciais para a continuidade do serviço.
- Vontade de desenvolver-se profissionalmente dentro da área de alimentação coletiva.
A jornada de trabalho é de 06h às 14h20, totalizando 44 horas semanais, com intervalo para refeição no local. A remuneração oferecida é de R$ 1.723,00 mensais, compatível com o piso da categoria e com a realidade do mercado de Salvador. O pacote de benefícios reforça o cuidado da empresa com o bem-estar dos colaboradores e inclui vale-transporte, cesta básica e refeição no próprio restaurante, além de um plano de carreira estruturado que prevê possibilidades de progressão para cargos de maior responsabilidade, como cozinheiro auxiliar ou chefe de partida, mediante avaliação de desempenho e participação em capacitações internas.
- Refeição no local, preparada pela própria cozinha.
- Vale-transporte para deslocamento casa‑trabalho‑casa.
- Cesta básica mensal, composta por itens de primeira necessidade.
- Plano de carreira com critérios claros de promoção e desenvolvimento.
- Ambiente de trabalho climatizado e equipado com EPIs adequados.
- Programa de treinamento contínuo em segurança alimentar e boas práticas.
- Participação em campanhas de saúde e qualidade de vida promovidas pela empresa.
A cultura da NUTRINOR prioriza o respeito, a transparência e a valorização do capital humano. Os colaboradores são incentivados a contribuir com sugestões de melhoria nos processos produtivos, e a liderança mantém canais abertos de diálogo para alinhar expectativas e reconhecer o esforço individual e coletivo. Essa abordagem favorece a retenção de talentos e a construção de equipes coesas, capazes de atender às demandas crescentes do setor de alimentação coletiva com excelência.
Se você se identifica com o perfil descrito, possui a disposição para aprender e deseja fazer parte de uma equipe que coloca a qualidade da refeição e a segurança do consumidor em primeiro lugar, esta oportunidade pode ser o próximo passo da sua trajetória profissional. A empresa aguarda o seu contato para dar continuidade ao processo seletivo.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
