2º COZINHEIRO

Requisitos: Ensino fundamental; Experiência mínima de 06 meses na área. Atividades: • Armazenar de forma segura os alimentos, evitando contaminação e conservar o ambiente, utensílios, maquinários, equipamentos higienizados; • Usar ficha técnica para execução do cardápio completo. • Elaborar saladas e molhos. • Conhecer e aplicar a Tabela de Porções, onde estão especificados os pesos das porções utilizadas na preparação dos pratos, sanduíches e petiscos. • Conhecer e aplicar técnicas de corte, m…

• Empresa: Jardim Atlantico Beach Resort
• Localização: Ilhéus, Bahia
• Categoria da Vaga: Unknown
• Tags da Vaga: Ilhéus