Sobre esta vaga
A Atakarejo está procurando um Operador de Perecíveis para a área de Rotisseria em Salvador, Bahia. Como parte da nossa equipe “Sangue Laranja”, você fará parte de uma empresa genuinamente baiana, construída com base na dedicação, disciplina e no compromisso de fazer o simples muito bem feito. Se você gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico, onde cada dia traz novos desafios e oportunidades de crescimento, estamos prontos para ouvir a sua história.
Responsabilidades Principais
- Operar e monitorar equipamentos de rotisserie e armazenamento para produtos perecíveis, garantindo que a temperatura e as condições de umidade estejam dentro dos padrões de segurança alimentar.
- Realizar a recepção, o armazenamento e a distribuição de ingredientes perecíveis, seguindo as práticas de controle de estoque e os procedimentos de validade estabelecidos.
- Manutener a limpeza e a organização do espaço de trabalho, dos equipamentos e das áreas de manipulação de alimentos, aderindo aos padrões de higiene e às regulamentações sanitárias.
- Colaborar com a equipe de produção na preparação e no manuseio de itens perecíveis, respeitando as receitas e os procedimentos operacionais padrão.
- Identificar e registrar quaisquer desvios, avarias ou problemas de qualidade nos produtos perecíveis, comunicando-os prontamente ao supervisor para resolução.
- Participar do processo de embalagem e rotulagem de produtos perecíveis, garantindo que as informações corretas e os prazos de validade sejam incluídos.
- Auxiliar na manutenção preventiva dos equipamentos de rotisserie, realizando limpezas básicas e reportando quaisquer necessidades de manutenção.
- Seguir todas as políticas de segurança no trabalho, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados e adotando práticas ergonômicas durante as tarefas de elevação e movimentação.
Qualificações
- Ensino médio concluído ou em curso, com preferência para candidatos que tenham concluído cursos relacionados a alimentos, hotelaria ou áreas afins.
- Conhecimento prático em operação de equipamentos de refrigeração, congelamento ou preparação de alimentos.
- Boa comunicação e capacidade de trabalhar colaborativamente em uma equipe multifuncional.
- Capacidade de realizar tarefas com atenção aos detalhes e de manter a organização em um ambiente de ritmo acelerado.
- Disponibilidade para trabalhar em horários regulares, incluindo fins de semana e feriados, conforme necessário para atender às demandas do negócio.
Sobre a Equipe “Sangue Laranja”
Na Atakarejo, acreditamos que o nosso maior ativo são as pessoas que constroem a empresa todos os dias. Nossa cultura é enraizada na identidade baiana, combinando tradição e inovação. Desde o fundador Teobaldo até os milhares de associados como Maria, Antônio, Ana, José, João e muitos outros, cada membro contribui para uma história que continua a evoluir. Valorizamos a disciplina, o trabalho em equipe e a determinação, e acreditamos que, ao fazer o simples muito bem feito, alcançamos a excelência.
Por que Trabalhar na Atakarejo
- Fazer parte de uma empresa em crescimento que valoriza o desenvolvimento profissional e a meritocracia.
- Integrar-se a uma equipe unida e acolhedora, onde cada contribuição é reconhecida.
- Participar de um ambiente de trabalho que celebra a diversidade cultural e o espírito comunitário.
- Ter a oportunidade de aprender com líderes experientes e de contribuir para o sucesso contínuo de uma marca legítimamente baiana.
O que Esperar
Oferecemos um pacote de remuneração compatível com o mercado e benefícios alinhados às políticas da empresa, além de um ambiente de trabalho onde sua saúde, segurança e bem-estar são prioridades. Proporcionamos oportunidades de treinamento e desenvolvimento para ajudá-lo a aprimorar suas habilidades e avançar na sua carreira. Na Atakarejo, acreditamos que, quando você cresce, todos crescemos juntos.
Como se Candidatar
Se você está entusiasmado com a perspectiva de fazer parte da nossa equipe de Sangue Laranja e contribuir para o nosso contínuo crescimento, envie o seu currículo através da plataforma de empregos. Inclua uma breve carta de apresentação destacando sua experiência relevante e o que o motiva a se juntar à Atakarejo.
A Atakarejo é um empregador que valoriza a igualdade de oportunidades. Todos os candidatos qualificados são considerados para contratação, independentemente de raça, cor, religião, sexo, identidade de gênero, orientação sexual, nacionalidade, deficiência ou qualquer outra característica protegida.
Estamos ansiosos para conhecer você e descobrir como suas habilidades e paixão podem ajudar a empresa a continuar sua jornada rumo à excelência no setor de alimentos.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
