Sobre esta vaga
A BARRACA DO LORO LTDA., localizada em Salvador, Bahia, busca profissionais para a posição de Garçom-intermitente. Neste cargo, você será responsável por proporcionar uma experiência agradável e memorable aos clientes do estabelecimento, garantindo a qualidade no atendimento e o cumprimento dos padrões de hospitalidade exigidos.
Entre suas principais atribuições, você deverá recepcionar e acomodar os clientes nas mesas, demonstrando sempre cordialidade, educação, paciência e grande atenção ao cliente. É fundamental ouvir atentamente as necessidades e solicitações de cada pessoa, garantindo que todas as expectativas sejam atendidas com dedicação. Você será encarregado de servir aperitivos, sucos, refrigerantes e outras bebidas não alcoólicas conforme as preferências dos clientes, sempre com precisão e cuidado.
Quando autorizado ou solicitado pelo sommelier ou pelo maître, você também poderá ser responsável por servir vinhos aos clientes, seguindo rigorosamente a ritualística exigida pelo estabelecimento. Esse processo inclui a correta abertura da garrafa, apressentar a rolha ao cliente para análise, servir a prova inicial do vinho e, em seguida, proceder ao serviamento completo conforme as orientações recebidas durante a capacitação. Essa etapa demanda atenção aos detalhes e domínio das técnicas adequadas.
Além disso, você será responsável por manter a mesa sempre organizada e limpa, substituindo pratos e utensílios conforme necessário, e garantindo que o ambiente permaneça agradável durante todo o período de atendimento. Em caso de alterações no cardápio ou promoções, você deverá estar atualizado para informar os clientes com clareza e convicção. A comunicação fluida com a equipe cozinheira e demais colaboradores também é essencial para assegurar que os pedidos sejam entregues no momento certo e com a qualidade esperada.
O ambiente em que você atuará é dinâmico e exige equilíbrio emocional, pois envolve atender a diferentes perfis de clientes, muitas vezes em situações de alta demanda. Por isso, é importante que você possua resiliência, boa capacidade de trabalho em equipe e senso de responsabilidade. A postura profissional, aliada à simpatia e ao bom senso, será fundamental para representar a imagem da casa com excelência.
Para esta oportunidade, não são exigidos anos de experiência prévia, mas é desejável que o candidato tenha alguma familiaridade com o setor de alimentação e bebidas. O estabelecimento oferece treinamento inicial para que você se familiarize com as rotinas, o cardápio e as práticas adotadas. A disponibilidade para trabalhar em regime intermitente é necessária, o que permite conciliar esta atividade com outras ocupações. Será um diferencial possuir conhecimento básico sobre vinhos e bebidas, além de certificação em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.
A empresa oferece um ambiente de trabalho acolhedor, onde o profissional é valorizado e tem espaço para crescimento. Se você é uma pessoa comunicativa, atenciosa, comprometida com a excelência no serviço e busca uma experiência enricededora no ramo de hospitalidade, esta pode ser a oportunidade ideal para você.
Se você se identifica com esse perfil e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade, o respeito e a satisfação do cliente, candidate-se agora e faça parte dessa jornada profissional. A BARRACA DO LORO LTDA. aguarda você para compartilhar, juntos, momentos especiais ao redor de uma excelente refeição e uma atmosfera acolhedora.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
