Sobre esta vaga
No Grupo Botequim São Paulo, em Santo Amaro (BA), oferecemos uma oportunidade para quem é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a excelência no preparo de carnes. Como Churrasqueiro Jr, você será responsável por contribuir diretamente para a entrega de uma experiência gastronômica de qualidade, alinhando-se à nossa missão de levar boa comida e bom atendimento aos clientes. Este é um papel dinâmico, ideal para quem gosta de trabalhar em ambiente colaborativo e sob pressão, sempre com foco na produção eficiente e no padrão de sabor que nosso grupo é conhecido por manter.
- Preparar e organizar a área de trabalho, incluindo a limpeza e a configuração da churrasqueira antes do início do serviço;
- Selecionar, cortar e preparar os tipos de carne e outros alimentos que serão grelhados, seguindo as demandas da equipe e as especificações do cardápio;
- Monitorar constantemente a temperatura da grelha e a textura das carnes durante o preparo, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos produtos finalizados;
- Gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente, mantendo o ritmo acelerado exigido por um ambiente de alta produção, sem perder o foco na precisão e no sabor;
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a fluidez do serviço, repor ingredientes e manter a organização dos estoques de carnes e insumos;
- Participar de rotinas de higienização e segurança alimentar, seguindo as normas estabelecidas para manter um ambiente saudável e seguro;
- Auxiliar na preparação de pratos complementares, como acompanhamentos e guarnições, quando necessário, para atender às demandas do dia a dia;
O dia a dia nesse cargo exige energia, atenção aos detalhes e a capacidade de se adaptar rapidamente a situações imprevistas. Você precisará lidar com o equilíbrio entre velocidade e qualidade, sempre buscando superar as expectativas dos clientes. Trabalhamos com carnes de diferentes cortes e tipos, o que exige familiaridade com técnicas de preparo variadas e conhecimento sobre o impacto de cada etapa no sabor final.
O Grupo Botequim São Paulo valoriza o trabalho em equipe, a ética e a paixão pela culinária. Em Santo Amaro, contamos com uma equipe engajada e motivada, que busca constantemente aprimorar os processos e oferecer o melhor aos nossos clientes. Se você tem o perfil para este desafio, gosta de trabalhar com fogo, grelha e carne, e deseja crescer profissionalmente em um ambiente vibrante e acolhedor, esta é a sua chance de fazer parte de uma equipe que leva a seriedade e o sabor a cada prato.
Se você tem iniciativa, gosta de superar desafios e acredita no poder de uma boa refeição para conectar pessoas, venha nos procurar. Estamos buscando alguém que compartilhe da nossa paixão por excelência e que esteja pronto para contribuir com sua energia e dedicação. Sua candidatura será recebida com atenção, e se encaixar no perfil, será convidado para conhecer mais sobre a nossa proposta e iniciar esta jornada conosco.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pelo empregador
