Sobre esta vaga
A RHRecruiter busca um(a) Nutricionista Gerente para atuar na sede central de sua unidade em Lauro de Freitas, Bahia. A posição é indicada para profissionais com perfil de gestão, visão sistêmica e capacidade de conduzir operações com foco em qualidade, segurança alimentar, eficiência e satisfação dos clientes.
O(A) profissional será responsável por garantir a excelência operacional das atividades de nutrição e alimentação sob sua gestão. Para isso, deverá acompanhar rotinas, orientar equipes, controlar recursos e promover melhorias contínuas, assegurando que os processos sejam executados com padrão, consistência e conformidade.
A atuação exige equilíbrio entre resultados operacionais, qualidade técnica e relacionamento com clientes. É importante compreender que decisões relacionadas à produção, ao atendimento e à organização do trabalho podem impactar diretamente a experiência do cliente, o desempenho da equipe e a sustentabilidade das operações.
Entre as principais responsabilidades da vaga, estão:
- Assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos em todas as etapas das operações sob sua responsabilidade.
- Monitorar o cumprimento das rotinas, dos padrões estabelecidos e das orientações sanitárias aplicáveis ao segmento.
- Organizar e acompanhar os processos de trabalho, identificando falhas, riscos e oportunidades de melhoria.
- Controlar custos, reduzir desperdícios e buscar alternativas que contribuam para a maximização dos resultados.
- Planejar e acompanhar o uso de recursos, considerando as necessidades operacionais e os objetivos definidos para a unidade.
- Liderar equipes, orientando colaboradores, acompanhando desempenho e incentivando uma cultura de responsabilidade e colaboração.
- Desenvolver pessoas por meio de acompanhamento, feedbacks e estímulo à evolução profissional dentro da rotina de trabalho.
- Garantir um atendimento adequado às necessidades dos clientes, promovendo relacionamento profissional, transparente e de confiança.
- Atuar na satisfação e retenção dos clientes, tratando demandas, acompanhando expectativas e propondo soluções pertinentes.
- Estruturar processos escaláveis e sustentáveis, capazes de sustentar o crescimento das operações sem comprometer qualidade, segurança ou eficiência.
Para desempenhar bem essa função, é importante combinar conhecimento técnico em nutrição com habilidades de gestão. A pessoa selecionada deverá conduzir prioridades, tomar decisões com base em informações relevantes e manter a equipe alinhada aos objetivos da operação.
O perfil procurado inclui:
- Formação em Nutrição e condições de atuar conforme a regulamentação profissional aplicável ao cargo.
- Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar, qualidade e organização de rotinas operacionais.
- Vivência ou aptidão para liderar equipes, distribuir atividades e acompanhar resultados coletivos.
- Capacidade de analisar custos, identificar desperdícios e propor ações para melhorar a eficiência operacional.
- Boa comunicação para interagir com colaboradores, clientes e demais pessoas envolvidas na operação.
- Organização para acompanhar diferentes frentes de trabalho, cumprir prioridades e manter processos documentados e padronizados.
- Postura analítica, proativa e orientada à resolução de problemas, com atenção à prevenção de riscos.
- Compromisso com a ética profissional, o atendimento de qualidade e a melhoria contínua dos serviços.
Esta oportunidade é adequada para profissionais que desejam assumir uma função de liderança com impacto direto nos resultados da unidade. O(a) Nutricionista Gerente deverá combinar rigor técnico, visão de negócio e sensibilidade para desenvolver pessoas, preservando a segurança alimentar e contribuindo para uma operação consistente, sustentável e voltada à satisfação dos clientes.
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Processo seletivo conduzido pelo empregador
