Chefe de Cozinha – Feira de Santana – Ba

Coordenar a equipe, direcionar as atividades e procedimentos internos na cozinha. Programar, cumprir e controlar a produção diária de alimentos. Elaborar novos pratos, testar novas receitas e degustar os alimentos produzidos para garantir sua qualidade de acordo com o solicitado. Supervisionar a montagem e criação dos pratos, verificando sua qualidade e apresentação. Administrar o estoque e armazenamento, pedidos de compras, conservação e validade dos produtos. Garantir as boas práticas de higi…

• Empresa: BuscarVagas – Empregos e Consultoria Brasil
• Localização: Feira de Santana, Bahia
• Categoria da Vaga: Unknown
• Tags da Vaga: Feira de Santana