Responsável por garantir que as unidades operem de forma eficiente, seguindo os padrões da marca e atingindo os resultados esperados de vendas, qualidade, pessoas e lucratividade.nPrincipais responsabilidades:nAcompanhar e apoiar a gestão dos restaurantes sob sua responsabilidade.nGarantir o cumprimento dos padrões operacionais, de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente.nAnalisar indicadores de desempenho (vendas, custos, produtividade, turnover, absenteísmo, NPS, entre outros).nDesenvolver e acompanhar gerentes e lideranças das unidades.nElaborar e executar planos de ação para melhoria dos resultados operacionais.nRealizar visitas periódicas aos restaurantes para auditorias e acompanhamento da operação.nGarantir o cumprimento de políticas, processos e procedimentos da empresa.nApoiar processos de recrutamento, treinamento e desenvolvimento das equipes.nMonitorar custos operacionais, controle de estoque e desperdícios.nAtuar na solução de problemas operacionais e na implementação de projetos estratégicos.nGarantir que as metas de vendas, lucratividade e satisfação dos clientes sejam alcançadas.nRequisitos: nExperiência mínima de 2 anos na função. nEnsino Superior completo.